Salie heeft een heerlijke, kruidige smaak die doet denken aan de mediterraanse keuken. De smaak gaat goed samen met groenteschotels, ovenschotels en vleesgerechten, Het is ook heerlijk in combinatie met pompoen en geitenkaas.

Saliethee – met een beetje honing – is een heerlijk warm en kruidig.

Tijdens de zwangerschap is het beter om een ander lekker kruid – bijvoorbeeld oregano – te kiezen, te veel salie kan namelijk baarmoedersamentrekkingen opwekken. En daar zitten jij en dat kleine hummeltje vast niet op te wachten.